マンデリン トバコ

マンデリン特有の濃厚で芳醇な風味

北スマトラ州トバ (TOBA) 高原と、その周辺は、最高級の珈琲産地の条件とされる肥沃なことで知られてる活発な火山地域であります。

トバ高原はマンデリン族によりコーヒーが植樹され、今では年間25000～30000袋のコーヒー豆が生産されています。

その中からさらに厳選された約10%の豆だけに「TOBA-KO」の名前を冠しています。

【特徴】

ハーブのような爽やかな香りとマンゴーのようなトロッとした甘みや酸味があり、ミルクチョコレートのような飲み口です。

深煎りコーヒーらしいどっしりとしたボディと、ナッツを感じさせる心地よい苦味が特徴です。